Aceite de Oliva
BIOSASUN produce Aceites Ecológicos de alta calidad y con declaración de propiedades saludables al contener 10 veces más polifenoles que un Aceite de Oliva convencional.
El Aceite se obtiene directamente de las olivas de la variedad Arróniz, recolectadas en su grado óptimo de maduración, a mediados de noviembre, mediante procedimientos mecánicos y molturación en fío, sin filtrar y tras un cuidadoso y breve proceso de decantación natural, con el fin de mantener intactos los aromas y sabores, así como sus polifenoles.
Los polifenoles son unos antioxidantes naturales que contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo, convirtiendo el Aceite de Biosasun en uno de los diez primeros del mundo por sus propiedades antioxidantes. El Aceite de Biosasun ha obtenido el Claim de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) en el año 2012.
